Une pâte molle de caractère, au coeur tendre et moelleux.
Fromage suisse à pâte molle, gras, à base de lait thermisé
Ce pavé cpmplétera merveilleusement bien votre plateau de fromage à côté de ses grands frères, le Gruyère AOP et le Vacherin fribourgeois AOP.

Prix : CHF 37.- / kg

Producteur: Laiterie de Mézières (FR)
 
Composition : cultures de bactéries lactiques, levures, présure, sel de cuisine
 
Indications allergènes : protéines de lait